四川省资阳市真真实实辣椒调味品厂是2004年创办的个体企业,是四川省集种植、生产、加工、销售辣椒面为一体 的企业。厂址位于资阳市丹山镇裕通街,厂房占地近万平方米,有员工50余人,总资产200万元,每天生产量达2.5吨,年销量达750吨,产值5000余万元。厂区依山傍水,景色宜人,纯净的环境和独特的气候为酿造高品质的调味品创造了良好的条件。我厂2004年建厂以来,以“弘扬食文化,润泽天下苍生,食品企业,实现复兴”的宗旨,以“锲而不舍,追求产品品质”的经营理念,产品畅销各地,特别是成都、北京、武汉、广州等地。
四川省资阳市真真实实辣椒调味品厂以市场为导向,满足广大消费者的需求,追求产品质量,产品拥有“特辣、中辣、微辣、超细粉磨”四大类,产品采用传统工艺精工制作,采用优质辣椒为原料,综合各类辣椒“色、香、味”之特点,按比例,经筛选、洗、高温烘烤、等流程,结合传统和现代工艺精致而成。本产品不含色素,是家庭、餐饮、食品厂理想的调味佳品。
我厂从产品原料到配方,工艺操作流程,产品检测,卫生检查制度及人员、设备等多方面进行严格管控,以保证产品独特的风味。2006年7月国家质检司曾来我厂参观考察,对我厂产品给予了很高的评价。目前,我厂被资阳市评为样板个体企业,在成都辣椒面市场上是一个家喻户晓的品牌,目前,通过了国家产品质量标准论证,多次在成都市各部门联合执法抽查中,产品质量都合格,被定为成都市“放心”产品之一。2006年5月,该产品注册为“珍珍石石”牌,2007年4月申请内、外包装两个专利。我厂厂长李宗云先生有“辣椒面大王”之美称。